پودره کاری 2 قاشق چایی خوری
مقداری گیشنیز
شیر نارگیل 100 ml ،که به صورته کنسرو در فروشگاه پیدا میشود ، یا نارگیله رنده شده 100 گ
آب مرغ 300 ml
قارچ های خشک را جلوتر در آب خیس کرده و آنها را خرد میکنیم ، هویج را حلقه کرده و با پیاز و کامی روغن تفت میدهم . نمک فلفل و پودره کاری را افزوده .
سپس نارگیل و آب مرغ را اضافه میکنیم ،در هنگامه سرو گشنیز را خرد کرده اضافه میکنیم .این سوپ فقط به 10 دقیقه پخت احتیاج دارد .و بسیار کم کالری میباشد .