4 عدد ثخم مرغ
2 1/2 لیوان ارد الک شده
3/4 1 لیوان شکر
2 ق چ بیکینگ پودر
کمی وانیل
...نصف لیوان شیر
3/4 لیوان روغن مایع
رنده پوست یک پرتفال
گردو نگینی شده 100گ
کشمش شسته وخشک شده ودر ارد غلطانده شده
پودر کاکائو خیلی تیره 1 ق غ پر
مقداری خلال برای تزیئن روی کیک
طرز تهیه اول فر را روشن میکنیم
قالب را چرب میکنیم وکاغذ روغنی داخل ان میگذاریم
بعد داخل یک ظرف تخم مرغهارا با شکر وانیل خوب میزنیم مدت 8 دقیقه
پس از زدن ان روغن مایع وپوست پرتقال وشیر را اضافه میکنیم
حالا ارد وبکینگ پودر را داخل مواد میریزیم وارام هم میزنیم تا ارد کاملا حل شود گردو وکشمش را به ارامی اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم 1/3 از این مواد را جداگانه با 1 ق غ پودر کاکائو را مخلوط میکنیم ودر پایان اول مایه سفید را داخل قالب میریزیم وبعد مایه شکلاتی را از وسط مایه کیک میریزیم حالا قالب کیک را داخل فر گرم شده میگذاریم روی انرا با خلال بادام تزئین میکنیم

نوشته شده در سه شنبه 91/9/21ساعت 4:33 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی