شکلات 200 گرم...کره 90 گرم....پودر قند 115 گرم
تخم مرغ 3 عدد...وانیل کمی...بکینگ پودر یک ق چای خوری
آرد 200 گرم ....پودر کاکائو 3 ق ...نمک نوک ق چای خوری
پودر قند اضافی
شکلات و کره رو روی حرارت ملایم ذوب می کنیم ، بعد داخل ظر...ف بزرگتر با پودر قند مخلوط می کنیم و هم می زنیم ، سپس وانیل و تخم مرغ هارو ( یکی یکی ) اضافه می کنیم ...بعد آرد ، پودر کاکائو ، نمک و بکینگ رو با هم مخلوط کرده و به مایه اضافه می کنیم ، هم می زنیم وقتی کاملا یک دست شد ، یک ساعت توی یخچال می ذاریم ، سپس از مایه شیرینی به اندازه گردو بر می داریم ، داخل پودر قند می غلتونیم و داخل سینی فر چرب شده می ذاریم
در فر با حرارت 175 درجه به مدت 20 دقیقه می پزیم

نوشته شده در سه شنبه 91/9/21ساعت 4:25 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی