سفارش تبلیغ
صبا ویژن

آشپزباشی

آموزش و تهیه غذاها و دسرهای مختلف و متنوع ...

گوشت گوسفندی ، به میزان لازم
کشک حدود نصف استکان
بادمجا...

ن ، 2 عدد که سرخ شده باشه
سبزی شامل ، گشنیز ، نعناء ، و در صورت دسترس ، مقداری چوچاق ( یک نوع سبزی محلی ) نیم کیلو
گوجه فرنگی 3 عدد
سیر ، هر چی بیشتر بهتر :)
نمک ، فلفل ، زردچوبه

طرز تهیه :
سبزی خرد شده را سرخ کنید و در آخر سر رو هم بش اضافه کنید و سرخ کنید ، سبزی سرخ شده را کنار بزارید
گوشت را داخل روغن تفت بدید و بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کرده و با گوشت تفت بدید
سپس سبزیهای سرخ شده را اضافه کنید و با مقداری آب بزارید تا گوشتها نیم پز شه ، و کشک رو بهش اضافه کنید
و در آخر بادمجانهای سرخ شده را اضافه کرده و بزارید چند جوش با خورشت بزنه

نوش جان ....

نوشته شده در دوشنبه 91/9/6ساعت 10:4 صبح توسط آذین نظرات ()

آخرین مطالب

Design By : TopBloger.com