آشپزباشی
آموزش و تهیه غذاها و دسرهای مختلف و متنوع ...
کیک سیب :مواد لازم :::: آرد : 200 گرم ///
شکر : 180 گرم /// کره : 150 گرم /// روغن : 20 میلی گرم /// سیب : 1 عدد /// دارچین : 1 قاشق مربا خوری /// جوش شیرین : 1 قاشق چای خوری /// بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری /// وانیل : 1 پاکت کوچک /// شیر ...
شکر : 180 گرم /// کره : 150 گرم /// روغن : 20 میلی گرم /// سیب : 1 عدد /// دارچین : 1 قاشق مربا خوری /// جوش شیرین : 1 قاشق چای خوری /// بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری /// وانیل : 1 پاکت کوچک /// شیر ...
ولرم : 3 قاشق غذاخوری /// پودر نارگیل : 30 گرم /// تخم مرغ : 4 عدد /// اسانس بادام : 2 قطره /// نمک : نوک چاقو /// خلال بادام : مقداری ///
(طرز تهیه ) سیب را پوست گرفته سپس قاچ می کنیم و کنار می گزاریم . کره + شکر را با همزن خوب می زنیم تا لطیف و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم پس از هر بار که تخم مرغ اضافه کردیم خوب می زنیم ؛ سپس پودر نارگیل ؛ اسانس بادام ووانیل را اضاف کرده و خوب می زنیم ؛ سپس روغن و شیر را به مواد قبلی اضافه کرده و خوب هم می زنیم ؛ سپس آرد + نمک + جوش شیرین + بکینگ پودر را با هم الک کرده وکم کم به مواد قبلی اضافه کنید ؛ در آخر قالب را چرب کرده کف آن را یک ردیف سیب چیده روی سیب ها را خلال بادام ریخته ودارچین می پاشیم و ازمواد کیک ریخته و دوباره این کار را ادامه می دهیم تا مواد ما تمام شود سپس در فر از قبل گرم شده با درجه 180 ؛ طبقه وسط به مدت 40 دقیقه می گذاریم نوش جان
(طرز تهیه ) سیب را پوست گرفته سپس قاچ می کنیم و کنار می گزاریم . کره + شکر را با همزن خوب می زنیم تا لطیف و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم پس از هر بار که تخم مرغ اضافه کردیم خوب می زنیم ؛ سپس پودر نارگیل ؛ اسانس بادام ووانیل را اضاف کرده و خوب می زنیم ؛ سپس روغن و شیر را به مواد قبلی اضافه کرده و خوب هم می زنیم ؛ سپس آرد + نمک + جوش شیرین + بکینگ پودر را با هم الک کرده وکم کم به مواد قبلی اضافه کنید ؛ در آخر قالب را چرب کرده کف آن را یک ردیف سیب چیده روی سیب ها را خلال بادام ریخته ودارچین می پاشیم و ازمواد کیک ریخته و دوباره این کار را ادامه می دهیم تا مواد ما تمام شود سپس در فر از قبل گرم شده با درجه 180 ؛ طبقه وسط به مدت 40 دقیقه می گذاریم نوش جان
نوشته شده در جمعه 91/9/3ساعت
1:14 عصر توسط آذین نظرات ()
آخرین مطالب
Design By : TopBloger.com |