آشپزباشی
آموزش و تهیه غذاها و دسرهای مختلف و متنوع ...
بیسکوییت پتی بور دو بسته
آرد نصف پیمانه
گردو نصف پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه (اگه کم شیرینی تر می خورید یه پیمانه پر)
...
شیر یک لیتر
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته سه قاشق غذاخوری سر پر
کره 50 گرم
خامه 150 گرم
به این دسر می شه موز یا کاکائو هم اضافه کرد که من این کارو نکردم.
شیر داخل قابلمه ریخته شه، نشاسته رو تو کمی شیر یا آب سرد حل کرده و به شیر اضافه کنید. آرد الک شده و شکر به شیر اضافه شود. روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا ته نگیره و غلیظ شه. غلظتش از فرنی بیشتر باشه. در آخر کره و وانیل رو اضافه کنید. بعد از خاموش کردن شعله هم خامه رو اضافه کنید.
حالا توی یه ظرف بیسکوییت های پتی بور رو چیده و روی بیسکوییت ها رو کاملا با مواد می پوشونیم. روی مواد گردوی خرد شده می ریزیم (یا موز حلقه شده). دوباره یه ردیف بیسکوییت، مواد و گردوی خرد شده. تا به لایه آخر برسیم که کاملا روی بیسکوییت ها رو بپوشونه. این دسر رو اگه یه روز تو یخچال بذارید بمونه تا بیسکوییت ها خوب نرم شه عالییییییییییییییییییییییی میشه. خیلی ساده و خوشمزه
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته سه قاشق غذاخوری سر پر
کره 50 گرم
خامه 150 گرم
به این دسر می شه موز یا کاکائو هم اضافه کرد که من این کارو نکردم.
شیر داخل قابلمه ریخته شه، نشاسته رو تو کمی شیر یا آب سرد حل کرده و به شیر اضافه کنید. آرد الک شده و شکر به شیر اضافه شود. روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا ته نگیره و غلیظ شه. غلظتش از فرنی بیشتر باشه. در آخر کره و وانیل رو اضافه کنید. بعد از خاموش کردن شعله هم خامه رو اضافه کنید.
حالا توی یه ظرف بیسکوییت های پتی بور رو چیده و روی بیسکوییت ها رو کاملا با مواد می پوشونیم. روی مواد گردوی خرد شده می ریزیم (یا موز حلقه شده). دوباره یه ردیف بیسکوییت، مواد و گردوی خرد شده. تا به لایه آخر برسیم که کاملا روی بیسکوییت ها رو بپوشونه. این دسر رو اگه یه روز تو یخچال بذارید بمونه تا بیسکوییت ها خوب نرم شه عالییییییییییییییییییییییی میشه. خیلی ساده و خوشمزه
نوشته شده در شنبه 91/8/27ساعت
8:20 عصر توسط آذین نظرات ()
آخرین مطالب
Design By : TopBloger.com |