روغنِ مایع به میزان کافی‌
نمک، ادویه فلفل سیاه، زردچوبه و جوزِ هندی و زیره پودری به مقدار کافی‌.
کرمِ فریش یا خامه غذا پزی.
سبزیجات: از هر نوعی که دوست دارید. من اینجا:
قارچِ تازه، پیاز، کمی‌ هویج، کرفس، فلفل دلمه در رنگهای مختلف قرمز سبز زرد و نارنجی و اگر نیست همان سبز رنگ کافیه.
سبزیجات رو به استثنایِ پیاز خورد کرده آماده کنار می‌گذارید.
پیاز رو تقریبا ریز خرد کرده در روغن تفت می‌دهید. اینم باب میل شماست، میتونید سرخ کنید یا تفت بدید.
در انتهای تفتِ پیاز نمک و ادویه را میفزایید.
پیاز را برداشته و کنار می‌گذارید.
در همان تابه قارچ را سرخ می‌کنید برداشته و کنار می‌گذارید.
فیله مرغ خرد شده را در همان تابه تفت می‌دهید.اگر لازم بود کمی‌ روغن اضافه می‌کنید.
فیله مرغ را در همان شعله بالا یا متوسط زیر و رو می‌کنید. حدودأ 7 دقیقه.
بعد که مرغ کمی‌ رنگ گرفت و نیمپز شد سبزیجات خرد شده را به مرغ اضافه می‌کنید به همراه پیاز و قارچ‌ها که کنار گذاشته بودید در تابه می‌ریزید.
مقداری کرم فریش به مخلوط میزنید و هم زده زیر و رو می‌کنید.
حالا شعله را کم کرده و مدت کمتر از 5 دقیقه در تابه را گذاشته می‌گذارید خوراک شما کمی‌ جابیفتد.
خوراکِ فیله مرغ آماده ‌ست. برای صرف کردن می‌توان کمی‌ کته آماده کرد و همراه با سالاد و سبزیجات دیگر مثل نخود فرنگی‌ پخته صرف نمود و یا با نان نوش جان