آشپزباشی
آموزش و تهیه غذاها و دسرهای مختلف و متنوع ...
مواد لازم:
تخم مرغ بزرگ 5 عدد
ژامبون برش داده نشده 250 گرم
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
...
گوجه گیلاسی 150 گرم
کدو 1 عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا همه مواد رو به صورت نگینی خرد می کنیم.
کدو و فلفل دلمه ای رو در مقداری کره تفت می دیم. ته قالب رو چرب می کنیم و تخم مرغ رو با ویسک می زنیم تا بافتش یک دست بشه و نمک می زنیم.
حالا هم می تونیم مواد رو با هم مخلوط کنیم و یک جا داخل قالب بریزیم و هم می تونیم لایه لایه داخل قالب بریزیم و روش رو با تخم مرغ بپوشونیم. در آخر با حرارت نسبتاٌ پائین (مثل کوکو) داخل فر قرار می دیم و وقتی تا حدودی خودش رو گرفت فر رو از بالا روشن کنیم تا روی اون هم طلایی بشه.
کدو 1 عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا همه مواد رو به صورت نگینی خرد می کنیم.
کدو و فلفل دلمه ای رو در مقداری کره تفت می دیم. ته قالب رو چرب می کنیم و تخم مرغ رو با ویسک می زنیم تا بافتش یک دست بشه و نمک می زنیم.
حالا هم می تونیم مواد رو با هم مخلوط کنیم و یک جا داخل قالب بریزیم و هم می تونیم لایه لایه داخل قالب بریزیم و روش رو با تخم مرغ بپوشونیم. در آخر با حرارت نسبتاٌ پائین (مثل کوکو) داخل فر قرار می دیم و وقتی تا حدودی خودش رو گرفت فر رو از بالا روشن کنیم تا روی اون هم طلایی بشه.
نوشته شده در چهارشنبه 91/8/17ساعت
2:48 عصر توسط آذین نظرات ()
آخرین مطالب
Design By : TopBloger.com |