خامه : 300 گرم
شیر 100 گرم ( یه کمی کمتر از نصف پیمانه )
شکلات : 100 گرم
شکر : 3 قاشق غذاخوری
3 ورق ژلاتین یا 2 قاشق مربا خوری پودر ژلاتین
... وانیل : کمی
ابتدا ژلاتین رو با کمی آب سرد مخلوط کرده و روی بخار آب میذاریم تا باز بشه .....
خامه ، شیر و شکرو روی حرارت میذاریم و خوب هم می زنیم تا به جوش بیاد ، ظرف رو از روی حرارت برمی داریم ، شکلات های تکه تکه شده و وانیل رو اضافه کرده و بهم می زنیم .....
در انتها ژلاتین رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا مخلوط یک دست بشه .....
سپس دسرو در ظرف های مورد نظر میریزیم و حداقل 4 ساعت در یخچال میذاریم

نوشته شده در جمعه 92/2/27ساعت 10:23 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی