شیر یک لیتر برنج یک پیمانه آرد برنج 2 ق غ عرق شاه اسپرم یا شاه نسترن هر دوتا یکی است نصف پیمانه و نصف قاشق چایخوری نمک
برنج را از شب قبل خیس کرده و با 4 برابر وزن خودش آب و نمک میگذاریم ت...ا بپزد و حسابی وا برود و بعد شیر را در دو مرحله اضافه کرده و در مرحله آخر آرد برنج را با شیر سرد مخلوط کرده به مواد اضافه کرده و وقتی غلطت آن به اندازه کافی رسید و برنجها هم از بس جوشیدن که دیده نشدن درو صورت تمایل کمی خامه هم میتوانید اضافه کنید و در آخر کار عرق را اضافه کرده مقداری که جوشید خاموش کرده و در ظرف میریزیم و بعد از سرد شدن در یخچال با مرباهای مختلف یا شیره انگور همان دوشاب میل میکنید

نوشته شده در جمعه 91/10/29ساعت 10:56 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی