مواد لازم ماست پرچرب 250 گ/شکر 250 گ/تخم مرغ 3 عدد/آرد 250 گ/نشاسته ذرت 2 ق غ/روغن مایع 100 گ/پگین پادر یک ق چ/نمک کمی/وانیل و رنده پوست لیمو
طرز تهیه
تخم مرغها را با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا ...رنگ آن روشن شود ماست را اضافه کرده مخلوط میکنیم مواد خشک را در دو تا سه مرحله داخل مایع الک کرده در نهایت روغن مایع و پوست لیمو را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم تا یک مایع نسبتا شلی بدست آید
این مایع را در قالب مافین همراه کاغذ یا بدون کاغذ میریزیم و در فر که قبلا گرم کردیم با درجه 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه میپزیم
بعد از سرد شدن با مارمالاد یا خامه ای انواع کرم تزیین میکنیم
اگر قالب شما تفلون یا سیلیکون نیست حتما کاغذ مخصوص مافین در قالب قرار دهید

نوشته شده در یکشنبه 91/10/3ساعت 9:52 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی