پیازداغ 1 قاشق غذاخوری
کره مقداری برای روی نان پیتزا
نان پیتزا 1 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

ابتدا مایه املت را آماده می کنیم، سپس روی نان کمی کره یا روغن می مالیم، قالب یا ماهیتابه را چرب کرده نان را در آن می گذاریم، سپس مایه املت را روی نان پخش می کنیم، سپس کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم، دو عدد تخم مرغ روی آن می شکنیم. اگر در فر یا ماکرو بگذارید 4 دقیقه در فر گرم کافیست ولی اگر در ماهیتابه تهیه می کنید کمی که روی حرارت ماند برای اینکه نان خشک می شود آنرا برگردانید تا تخم مرغ کاملا بپزد و تخم مرغ کمی برشته شود زیاد طول نمی کشد 2 تا 3 دقیقه کافیست. امیدوارم خوشتان بیاید من که دوست داشتم.