سیب زمینی خرد شده رو سرخ می کنیم و کنار میذاریم....
پیاز خرد شده رو توی روغن تفت میدیم تا نرم بشه ، بعد جگرو اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آب نندازه ، سپس گوجه فرنگی ( من پوستشونو گرفتم ) ، نمک ، فلفل ،پودر سیر و زردچوبه رو اضافه می کنیم و در ظرف رو می بندیم ...حدود 20 دقیقه بعد وقتی خواستیم غذارو از روی حرارت برداریم ، سیب زمینی های سرخ شده رو اضافه می کنیم ، هم می زنیم و سرو می کنیم ...با نون بربری تازه فوق العاده ست