آرد 1/2پیمانه
شیر 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
کره 1 ق غ آب شده
... نمک 1/8 ق چ
شکر 1/2 ق غ
در کاسه متوسط شیر، تخم مرغ، و کره را خوب هم زده . سپس آرد ، نمک، شکر را افزوده و خوب هم میزنیم تا یک مایه رقیق بدست آید. سپس از صافی رد کنید.
مایه را داخل بطری پلاستیکی که در قیفی که سوراخ نه زیاد بزرگی داشته باشد ریخته.
ماهیتابه ی متوسط را با کمی کره چرب کرده و روی حرارت کمی زیر حد وسط گرم کرده. سپس اشکالی مثل قلب را با مایه داخله بطری روی ماهیتابه ریخته .
بعد از 2-1 دقیقه چک کنید وقتی رنگ زیر کرب آن کمی طلایی شد با کفگیر آنها را بر گردانید.
میتونید با توت فرنگی، توت آبی، پودر قند، موز، خامه، عسل ، شکلات آب شده. یا هر میوه دلخواهتان سرو کنید.

نوشته شده در دوشنبه 91/11/23ساعت 10:26 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی